親愛的同事~碧惠姐姐送的菱角

加了排骨 香菇  入電鍋簡單蒸煮

天然的食材  一鍋甜美的菱角排骨湯

好好喝!!

台南官田菱角來著

說到菱角  就會想到童謠「採紅菱」

菱角  一年生之草本水生植物

夏到秋季開花  白花開於水面  花謝後育成果實

長出來的菱角浸泡在葉面下方的水中

 菱角吃起來口感很像花生  因此有「水中落花生」的稱號

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