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繼上回試做蘿蔔糕大成功
這回 來個創意南瓜糕
小型南瓜一顆 + 一小把蝦米 + 一小把小香菇 + 一包在來米粉
個人偏好南瓜 南瓜可以做吐司 做饅頭
當然也可以做粿
蒸好也無異樣 只是...口感不太對
粿似乎Q過頭 ~~偏硬
原因應該是白蘿蔔蒸煮的過程會生水 但南瓜不會
所以 是水的比例問題(=小失敗)
下次再來挑戰一次吧!
喵喵の小抄
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