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數饅頭。薯饅頭
是薯饅頭 不是數饅頭(又不是在當兵)
薯饅頭是自己手作的紫薯小饅頭
紫薯就是紫色地瓜啦
自己動手做的小饅頭 賣相不是很好
色澤不夠鮮艷 口感不夠鬆綿
(只有發酵粉 沒有加膨鬆劑 所以口感比較Q)
但看看下面這則新聞
有空還是自己來玩玩麵粉
~~玩麵粉 ~~粉好玩
和好的麵糰
放入電鍋蒸(外鍋3杯水) 瓦斯爐上蒸炊約15分鐘
蒸好的紫薯小蠻頭...怎嚜看起好像北方麵食"窩窩頭"
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- Apr 11 Wed 2012 21:47
薯饅頭
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