秋葵 聽說是好菜
外型邊邊角角的 又稱角豆(台語)
它的黏液可附著在胃膜上來保護胃壁
促進胃液分泌 提高食慾 改善消化不良等的症狀
大部分的人料理它都是清燙
然後淋上醬油 當涼拌小菜來吃
外婆給的菜 說是朋友自家種的 有機的
不要只有我和哈先生吃 希望小孩也能吃到不同的菜
所以就來個~ ~ 秋葵煎蛋
秋葵切段 打入蛋汁 灑點醬油 平底鍋煎一煎
上菜囉!
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