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託朋友從馬來西亞帶回來的紅咖哩包 (也是團購)
簡單的調味包 所以簡單備料即可(沒有馬鈴薯.. 冰箱剛好有一包杏鮑菇 就拿來替代)
雞肉&紅蘿蔔熱油炒過 +水+咖哩包+椰奶 約滾個20分 ~~完成!!
咖哩塊或咖哩粉煮的咖哩雞 聞起來很香
但是醬汁跟雞肉沒有這紅咖哩包主的來得有味 而且會辣 ~~我喜歡!!
有了主菜 所以就簡單弄2樣配菜 ~南瓜起司&炒青江菜
還有這清澈見玉米的玉米清湯
飯後甜點 ~珊瑚凍+蜂蜜蛋糕
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