在外面吃焗飯或焗麵 不便宜 而且還要等
在家自己弄 其實很簡單的
首先 ~~ 擺盤
就是先把飯放在最下層
再放上煮軟的南瓜料 及已炒熟的三色蔬(玉米.紅蘿蔔.長豆丁)
最後鋪上滿滿的披薩絲 放入微波爐 --- 70度 6分鐘
我的微波爐是沒有酥烤的功能 所以只能說是焗飯 不是焗烤飯
(其實再放入一般烤箱烤一下 就可以讓起司絲表層焦焦酥酥的)
來一張近照 不是我自誇(要不就是我不挑食) 真的蠻好吃的
至於為什麼是~~南瓜料及三色蔬
呵呵 因為這些都是前一天的剩飯剩菜啦 也就是有什麼就放什麼
所以.....標題應該不是南瓜焗飯 應該改為剩菜焗飯
雖然這一篇的重點是焗飯 還是要簡單介紹一下這碗湯~養生菇湯
這是陽春版的養生菇湯(相對於之前介紹的豪華版的養生菇湯而言)
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