白酒蛤蠣。蝦 

簡單料理 : 蒜末爆香   先丟蛤蠣   稍微滾一下 

待蛤蠣幾乎半開時    再扔下蝦子  (蝦子很易熟的 太早下去  肉就不Q)

起鍋前加入九層塔及鹽    並將白酒淋上去即可

今日的三菜   除了白酒蛤蠣蝦  還有鹹蛋杏鮑菇(今天跟大嫂學的...多加了紅羅蔔絲)

還有小朋友最愛的花椰菜(他們都說是"樹"椰菜)

白酒蛤蠣蝦~~來一張近照! 

(品嚐蝦子時   可以吃到蛤蠣及白酒的香甜味喔)

既然開了一罐白酒來料理  

就順便喝一杯吧 ~~Sutter Home

「簡單料理」~~ 在家開伙  簡單原則  一餐一肉   偶爾吃素

今天算是突破該原則   有2種肉品   蛤蠣+蝦子   都算是海鮮啦

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