以前婆婆家聘了一位印尼幫傭
所以葛格.美眉學齡前都是這位印傭帶大的
她叫NANA阿姨(她在"我的野蠻女兒II"的文章中有出現過)
NANA常常做"印尼炒麵"與我們分享
其實它就是印尼的"泡麵" 差別在完成品不是"湯"麵 而是"炒"麵
首先 先將泡麵滾水煮熟 撈起瀝乾
再將佐料拌在一起炒一下(所以也有人叫它是印尼乾拌麵)
為了增加它的營養價值 我還切了香菇及高麗菜一起炒 還有加蛋喔
醬是不是比較豐富了(真對不起這盤麵 好像照不出豐富感)
~~~我想我盛錯盤子了 應該換個大紅色的盤
我想 葛格.美眉是在想念NANA阿姨吧
所以一直擼著我煮印尼麵
2個很享受的吃著炒麵 但美眉說~還是NANA阿姨的比較好吃
葛格就比較擄獲我心的說~一樣好吃啦!
那我自己覺得呢?
恩.. 好像少一味耶
~就是這坨印尼辣醬啦!
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